[溶解性]熔點(diǎn)為216°，不溶于水，易溶于呲呢、苯、二硫化碳、二氯甲烷、氯仿等有機(jī)溶劑，微溶于石油醚.
醇、譬酵、乙 醚、丙酮等大多數(shù)有機(jī)溶劑。

蝦黃素是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容來源于一種紅色類胡蘿卜素,在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。有抗氧化學(xué)書化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血化學(xué)書管疾病作用。

天然蝦青素又稱為蝦紅素,是一種極其珍貴的內(nèi)容來源于健康原料,可用于開發(fā)提升力、抗氧化、、眼睛和大腦健康、調(diào)節(jié)血脂等方面的天然、健康產(chǎn)品。目前主、抗氧化、、眼睛和大腦健康化學(xué)書、調(diào)節(jié)血脂等方面的天然、健康產(chǎn)化學(xué)書品。