餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車和箱式（弧形）餐廚垃圾車。食物和廚房垃圾車也被稱為泔水車、餐廚垃圾車以及剩余食物和垃圾泔水運(yùn)輸車。密封良好，收集和運(yùn)輸過程中泔水無泄漏或滴落，無二次污染，避免污染環(huán)境和城市外觀。
廚余垃圾車在運(yùn)輸或收集過程中不會造成二次污染。通過采用密封方法，大大防止了運(yùn)輸過程中漏水或滴水的發(fā)生，避免了環(huán)境和城市外觀的污染。

廚房垃圾車的箱子里裝有清潔裝置，其中包括市場上的品牌清潔機(jī)、水箱和滾筒噴嘴。它們共同構(gòu)成了一個完整的清潔系統(tǒng)，可以清潔機(jī)艙。
廚房垃圾車的集中電子控制位于駕駛室內(nèi)，采用江蘇多路閥，這是一種主要由多個方向閥組成的組合閥，用于多個執(zhí)行器的運(yùn)動。本產(chǎn)品采用揚(yáng)州中美多路閥，整個液壓系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
廚房垃圾車的可選配置：1?？膳鋫浞忾]式排放系統(tǒng)；2.可選PLC電子控制裝置，一鍵操作；3.可選稱重裝置功能；4.可選加熱功能（油加熱，加熱管道布置在隔離板下方，有效節(jié)省空間）。

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